PL | EN

PILS 2017

0

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 35 min
72 C 25 min
77 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
3.7 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 87.7% 80.5 % 3.5
Ziarno Chit Malt 0.3 kg 5.3% 50 % 2
Ziarno Carapils 0.2 kg 3.5% 75 % 4.5
Ziarno Monachijski I 0.2 kg 3.5% 80 % 14
Suma 5.7 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Vic Secret 20 g 65 min 16.3 %
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 25 min 3.8 %
Gotowanie Cascade 30 g 5 min 6.7 %
Whirlpool Ahtanum 30 g 20 min 5 %
Whirlpool Willamette 30 g 20 min 4.5 %