PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Old barley

Old barley

0
  • 20.2
    Gęstość BLG
  • 55
    IBU
  • ---
    ABV
  • 17.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Old Ale
    Styl
  • maariaan
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
17.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 8.8 kg 81.5% 85 % 7
Cukier cukier kandyzowany biały 0.5 kg 4.6% 100 % ---
Ziarno Weyermann Specjal W 0.4 kg 3.7% 68 % 300
Ziarno Biscuit Malt 0.9 kg 8.3% 79 % 50
Płynny ekstrakt Honey 0.2 kg 1.9% 75 % 2
Suma 10.8 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 50 min 10 %
Gotowanie Challenger 50 g 20 min 7 %
Gotowanie Challenger 40 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gestwa us-05 Ale Gęstwa 250 ml safale

Dyskusja