PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mild Ale

Mild Ale

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 13.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Mild
    Styl
  • kaczorito
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
68 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
13.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mild Malt 3 kg 69.4% 80 % 8
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 20L 0.5 kg 11.6% 75 % 39
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.15 kg 3.5% 60 % 690
Dodatek Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.67 kg 15.5% 70 % 40
Suma 4.32 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 36 g 50 min 4.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 6 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • 12 dni fermentacja burzliwa
    12 dni fermentacja cicha
    10 gru 2017, 22:13

Dyskusja