PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Maibock 4.1 PK 2024

Maibock 4.1 PK 2024

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
63 C 60 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner Malz Best 3.3 kg 55% 81 % 3
Ziarno Wiener Malz Best 2.1 kg 35% 80 % 8
Ziarno Carahell Best 0.6 kg 10% 75 % 30
Suma 6 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Perle 25 g 60 min 9.7 %
Gotowanie Tettnanger 20 g 10 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Spalt Select 20 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bavarian Lager 2206 Lager Płynne 300 ml Wyeast Labs

Dyskusja