PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lekkoduch

Lekkoduch

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
47 C 20 min
64 C 55 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 54.8% 79 % 6
Ziarno Żytni 1 kg 27.4% 85 % 8
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.65 kg 17.8% 79 % 10
Suma 3.65 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.52 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 10.6 %
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 15 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 6.8 %
Na zimno Centennial 25 g 16 dni 9.4 %
Na zimno Simcoe 20 g 16 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • 13 warka - 25.11.2016 11,5 BLG
    13.12.2016 - chmielenie na zimno
    29.12.2016 - butelkowanie
    15 lut 2018, 19:53

Dyskusja