PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lager z żytem

lager z żytem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.45 kg 50% 81 % 4
Ziarno Żytni 0.45 kg 15.5% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 6.9% 78 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.45 kg 15.5% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 12.1% 85 % 4
Suma 2.9 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Izabella 30 g 45 min 5.1 %
Whirlpool Izabella 25 g 15 min 5.1 %
Gotowanie Izabella 20 g 5 min 5.1 %
Gotowanie Styrian Golding 25 g 10 min 1.6 %
Na zimno zula 30 g 3 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-23 Lager Suche 13 g fermentis

Dyskusja