PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.5 LIlość wody do zacierania
-
22 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 68 C | 60 min |
| 78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2 kg 33.3% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Viking Munich Malt | 1 kg 16.7% | 78 % | 18 |
| Ziarno | Viking Pilsner malt | 1 kg 16.7% | 82 % | 4 |
| Ziarno | Żytni | 1 kg 16.7% | 85 % | 8 |
| Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.5 kg 8.3% | 75 % | 30 |
| Dodatek | Owoce jałowca | 0.5 kg 8.3% | 35 % | 0 |
| Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.57 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Marynka | 20 g | 60 min | 10 % |
| Gotowanie | Marynka | 20 g | 30 min | 10 % |
| Whirlpool | Lublin (Lubelski) | 25 g | 0 min | 4 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safbrew Abbaye | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Dodatek smakowy | Owoce jałowca | 50 g | Gotowanie | 30 min |
| Zioło | Liście jesionu | 150 g | Gotowanie | 10 min |
| Zioło | Kora jesionu | 150 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Świętosława (ur. około roku 968, zm. po 1016) - Córka Mieszka I i prawdopodobnie Dobrawy, siostra Bolesława Chrobrego. Pomiędzy rokiem 980 a 984 ojciec wydał ją za Eryka Zwycięskiego, króla Szwecji, w ten sposób trafiła do pogańskiej krainy Wikingów gdzie nazwano ją Sygryda Storråda (dumna). Po śmierci Eryka w 996 roku, już jako królowa Szwecji, została żoną króla Danii Swena Widłobrodego. Powodem tego małżeństwa miało być zawiązanie koalicji i wypowiedzenie wojny królowi Norwegii Olafowi Tryggvasonowi, która zakończyła się jego śmiercią w bitwie pod Svold.
14 lis 2016, 20:26