PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kopiernik

Kopiernik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
22.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 48.9% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.7 kg 11.4% 79 % 22
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.7 kg 11.4% 73 % 120
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 8.2% 85 % ---
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.13 kg 2.1% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.6% 55 % 985
Suma 6.13 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 6 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Gałka Muszkatołowa 7 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Goździki 12 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Skórka z 3 pomarańczy 60 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Śliwki suszone 180 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Imbir 6 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Kardamon 9 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Śliwki suszone 130 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • 15.10.2016 - 10 warka X-Mas Ale
    31.10.2016 - zlanie na cichą
    06.11.2016 - butelkowanie
    13 sty 2018, 20:28

Dyskusja