PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Karwia na Kickstarter

Karwia na Kickstarter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 62 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
37.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 35.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 35.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 17.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 9% 68 % 601
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.07 kg 1.3% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.01 kg 0.2% 55 % 985
Suma 5.58 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 25 g 60 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau 25 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lager Lager Suche 30.34 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Płatki dębowe palone 50 g Fermentacja cicha 20 dni
Dodatek smakowy espresso 275.86 g Gotowanie 30 min

Dyskusja