PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kakapo - NZ Session West Coast

Kakapo - NZ Session West Coast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.3 kg 100% 80 % 5
Suma 4.3 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Wai-iti 20 g 90 min 2.7 %
Gotowanie Wai-iti 30 g 20 min 2.7 %
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 15 min 12.3 %
Gotowanie Riwaka 10 g 15 min 3.3 %
Aromat (koniec gotowania) Riwaka 20 g 10 min 3.3 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 10 g 10 min 12.3 %
Whirlpool Nelson Sauvin 20 g 5 min 12.3 %
Whirlpool Riwaka 20 g 5 min 3.3 %
Na zimno Riwaka 50 g 3 dni 3.3 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 2 dni 12.3 %
Na zimno Wakatu 50 g 1 dni 4.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Kwas askorbinowy 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja