PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA

IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 18.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 60.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 1.2% 70 % 299
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 12% 81 % 6
Cukier Candi Sugar, Clear 0.2 kg 2.4% 78.3 % 2
Suma 8.3 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11.6 %
Gotowanie El Dorado 10 g 50 min 14.2 %
Gotowanie El Dorado 10 g 20 min 14.2 %
Whirlpool El Dorado 20 g 1 min 15 %
Gotowanie Mosaic 10 g 50 min 11.7 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 11.7 %
Whirlpool Mosaic 20 g 1 min 11.7 %
Gotowanie Kazbek 30 g 30 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Kazbek 20 g 10 min 4.6 %
Na zimno El Dorado 10 g 7 dni 14.2 %
Na zimno Mosaic 10 g 7 dni 11.7 %
Na zimno WAI-ITI 50 g 7 dni 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja