PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperialny Porter Bałtycki

Imperialny Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 3 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 22 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 4.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 22 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
64 C 30 min
72 C 40 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.2 BLG
13% ABV
38.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.65 kg 28.9% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.25 kg 11.1% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 0.6 kg 26.7% 81 % 4
Ziarno pszeniczny ciemny 0.25 kg 11.1% 85 % 15
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 6.7% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.15 kg 6.7% 68 % 601
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 8.9% 60 % 3
Suma 2.25 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 14 g 50 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 13 g 20 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret 7 g 0 min 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 5.8 g ---

Dyskusja