PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Pale Ale

Hazy Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 22 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.125 kg 85% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 10% 60 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.125 kg 5% 79 % 45
Suma 2.5 kg

Chmiele

1 IBU

Balans goryczy 0.02 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Nelson Sauvin' 22 50 g 60 min 10.7 %
Whirlpool Motueka'22 50 g 1 min 6 %
Na zimno Motueka 50 g 7 dni 6 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 7 dni 10.6 %
Na zimno Strata'21 50 g 7 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wlp 4044 Hazy Daze 3 Ale Płynne 1200 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Łuska ryżowa 100 g Zacieranie 90 min

Notatki

  • Chmielenie z zacierania na ok 40 IBU.
    6 sty 2024, 19:59

Dyskusja