PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy little APA

Hazy little APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 56 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
73 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.6 BLG
2.9% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.7 kg 56.9% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1 kg 15.4% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 9.2% 85 % 4
Ziarno Żytni 0.7 kg 10.8% 85 % 8
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.7% 60 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 25 g 60 min 11.2 %
Whirlpool Rakau (NZ) 30 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Citra 50 g 0 min 12 %
Na zimno Amarillo 40 g 28 dni 9.5 %
Na zimno Rakau (NZ) 70 g 14 dni 9.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 14 dni 15 %
Na zimno Książęcy 50 g 14 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • Gotowanie około 30l brzeczki, uzupełnić wodą do 44l w dwóch fermentorach.
    5 wrz 2023, 21:11

Dyskusja