PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fresh Pressed West Coast IPA

Fresh Pressed West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 10 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
76 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny 3.4 kg 65.8% 81 % 25
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.17 kg 3.3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 19.3% 79 % 16
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.6 kg 11.6% 80 % 45
Suma 5.17 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 17 g 60 min 8.7 %
Gotowanie Citra 28.3 g 15 min 13.7 %
Gotowanie Mosaic 28.3 g 15 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 28.3 g 0 min 13.7 %
Na zimno Citra 28.3 g 5 dni 13.7 %
Na zimno Mosaic 28.3 g 5 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Żelatyna 3.5 g Butelkowanie ---

Dyskusja