PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubbel ver. 2016

Dubbel ver. 2016

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 2 min
65 C 60 min
71 C 15 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
26.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 43.9% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.3 kg 5.3% 80 % 16
Ziarno Castle Pale Ale 1 kg 17.5% 80 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.8% 85 % 4
Ziarno Carafa 0.3 kg 5.3% 70 % 664
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 8.8% 80 % 45
Ziarno zakwaszający 0.1 kg 1.8% 60 % 10
Cukier cukier 0.5 kg 8.8% 100 % ---
Suma 5.7 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 15 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP400 - Belgian Wit Ale Yeast Pszeniczne Płynne 30 ml White Labs

Dyskusja