PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubbel

Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
35 C 15 min
45 C 15 min
55 C 15 min
64 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.4 BLG
23 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 56.3% 85 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.5 kg 21.1% 79 % 10
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7% 79 % 45
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 4.2% 65.2 % 315
Ziarno Caramunich Malt 0.3 kg 4.2% 71.7 % 110
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.2% 85 % 4
Ziarno Carawheat (GR) 0.1 kg 1.4% 68 % 79
Ziarno Carafa0,1 0.1 kg 1.4% 70 % 664
Suma 7.1 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 20 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Ardennes Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy cukier trzcinowy 500 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy rodzynki 100 g Gotowanie 15 min

Dyskusja