PL | EN
Double New England IPA
0-
18.4Gęstość BLG
-
5IBU
-
8 %ABV
-
4.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
20 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
2.5 %Straty z gotowania
-
15.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
2.5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19 LIlość wody do zacierania
-
26.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
69 C | 60 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
NISKOALKOHOLOWE HAZY IPA
pucekmiszcz dodano 978 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 5.5 kg 72.4% | 81 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.7 kg 9.2% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.7 kg 9.2% | 85 % | 3 |
Ziarno | Maltodektryna | 0.7 kg 9.2% | 100 % | 4 |
Suma | 7.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.07 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 5 g | 60 min | 11 % |
Whirlpool | Simcoe | 50 g | 0 min | 13.2 % |
Whirlpool | Mosaic | 50 g | 0 min | 10 % |
Whirlpool | Citra | 50 g | 0 min | 12 % |
Na zimno | Simcoe | 25 g | 2 dni | 13.2 % |
Na zimno | Simcoe | 25 g | 2 dni | 13.2 % |
Na zimno | Amarillo | 100 g | 2 dni | 9.5 % |
Na zimno | Citra | 100 g | 2 dni | 12 % |
Na zimno | Mosaic | 25 g | 2 dni | 10 % |
Na zimno | Simcoe | 25 g | 2 dni | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Hazy Daze | Ale | Gęstwa | 300 ml | Wyeast Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 10 min |
Czynnik do wody | Pożywka | 2 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Stosunek chlorków do siarczanów 2.5:1
Dodać Simcoe i Mosaic w gdy ruszy fermentacja
15 kwi 2021, 18:04