PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cesky lezak tmavy

Cesky lezak tmavy

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 17.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • kaczorito
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 20 min
72 C 40 min
70 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
17.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 47.8% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1.6 kg 38.3% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 9.6% 75 % 150
Ziarno Carafa II 0.18 kg 4.3% 70 % 812
Suma 4.18 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Premiant 25 g 60 min 8 %
Zacieranie Saaz (Czech Republic) 15 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 15 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 8 g Gotowanie 15 min

Dyskusja