PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Celebration Sierra Nevada AIPA 1981

Celebration Sierra Nevada AIPA...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69.7 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5.7 kg 93% 80 % 7
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 20L 0.43 kg 7% 75 % 39
Suma 6.13 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 21 g 100 min 13 %
Gotowanie Centennial 14 g 100 min 10.5 %
Gotowanie Cascade 43 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 19 g 0 min 10.5 %
Whirlpool Cascade 38 g 0 min 6 %
Na zimno Cascade 38 g 5 dni 6 %
Na zimno Centennial 19 g 5 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Calcium Suplphate 5 g Gotowanie 100 min
Klarowanie Whirfloc Tablet 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja