PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cascadian Dark Ale

Cascadian Dark Ale

0
  • 15.3
    Gęstość BLG
  • 66
    IBU
  • ---
    ABV
  • 35
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • KeseK
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.3 BLG
35 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 85.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 1.7% 75 % 150
Ziarno Carafa II 0.5 kg 8.5% 70 % 812
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4.3% 79 % 45
Suma 5.85 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Marynka 7 g 60 min 10 %
Gotowanie Cascade 25 g 45 min 6 %
Gotowanie Kent Goldings 25 g 15 min 5.5 %
Gotowanie Cascade 25 g 0 min 6 %
Na zimno Cascade 50 g 6 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
saf Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Na podstawie przepisu Scoobiego
    20 lut 2016, 12:31

Dyskusja