PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett IPA

Brett IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 120 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 42.9% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 3 kg 42.9% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 14.3% 80 % 2
Suma 7 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 100 g 0 min 7.1 %
Gotowanie Galaxy 50 g 0 min 14.5 %
Gotowanie Nelson Sauvin 50 g 0 min 11.2 %
Na zimno Galaxy 50 g 2 dni 14.5 %
Na zimno Cascade 100 g 2 dni 7.1 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 2 dni 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP4623 Lochristi Brettanomyces Blend Ale Gęstwa 1750 ml White Labs
WLP650 - Brettanomyces bruxellensis Trois Vrais Ale Gęstwa 1750 ml White Labs

Dyskusja