PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. braun porter

braun porter

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 24.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • Karp99
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
24.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 5 kg 82% 79 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 8.2% 68 % 400
Ziarno Carafa II 0.1 kg 1.6% 70 % 812
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 8.2% 78 % 400
Suma 6.1 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 30 min 7 %
Gotowanie East Kent Goldin 30 g 25 min 5.5 %
Gotowanie East Kent Golding 30 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us4 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja