PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bragot

Bragot

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.05 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
47 C 20 min
63 C 15 min
68 C 60 min
72 C 30 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
11.4% ABV
22.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Enzymatyczny 3 kg 28.6% 79 % 4
Ziarno Słód CHÂTEAU PEATED 2 kg 19% 80 % 4
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 1.2 kg 11.4% 70 % 40
Ziarno płatki gryczane 0.8 kg 7.6% 60 % 4
Ziarno Żytni 2.5 kg 23.8% 85 % 8
Ziarno Weyermann Specjal W 1 kg 9.5% 68 % 300
Suma 10.5 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Amora Preta 50 g 60 min 6 %
Zacieranie Izabella 50 g 60 min 5.1 %
Zacieranie Enigma (AUS) 30 g 90 min 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP720 - Sweet Mead/Wine Yeast Winiarskie Płynne 22 ml White Labs

Dyskusja