PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BPG - Imperial Cold IPA

BPG - Imperial Cold IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
85 C 30 min
62 C 60 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 6 kg 70.6% 80.5 % 5
Ziarno Rice, Flaked 1.5 kg 17.6% 70 % 3
Kleikowanie w 85+ stopniach przez 30 minut
Ziarno Fawcett - Crystal 0.1 kg 1.2% 70 % 160
Cukier Candi Sugar, Clear 0.9 kg 10.6% 78.3 % 3
Rozpuszczenie w gotującej brzeczce na 5 minut przed końcem gotowania
Suma 8.5 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 55 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 50 g 5 min 5 %
Na zimno Centennial 50 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Willamette 50 g 4 dni 5 %
Na zimno Chinook 50 g 4 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Zalać ciepłą wodą na 30 minut przed dodaniem

Notatki

  • 17 dni burzliwa w 10 stopniach
    4 dni przerwa diacetylowa w 14 stopniach
    3-4 tygodnie leżakowania w 0 stopniach
    16 lut 2024, 10:14

Dyskusja