PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA v3

Black IPA v3

0
  • 17.5
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 7.5 %
    ABV
  • 34.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • scalane
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
34.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 88.9% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.1 kg 2.2% 77 % 26
Ziarno Carafa III 0.4 kg 8.9% 70 % 1034
Suma 4.5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 12.5 %
Gotowanie CItra 10 g 10 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe i Citra 20 g 0 min 12.5 %
Na zimno Simoce Citra Equanot 30 g 4 dni 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja