PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter Lemon IPA

Bitter Lemon IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 5 min
62 C 30 min
72 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Caramunich Malt 0.2 kg 3.7% 71.7 % 110
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.2 kg 3.7% 81 % 53
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 37% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 2 kg 37% 82 % 14
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 18.5% 81 % 8
Suma 5.4 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 40 g 40 min 6 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 15 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Lemon Peel 15 g Gotowanie 15 min
Zioło Coriander 5 g Gotowanie 30 min

Dyskusja