PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian IPA

Belgian IPA

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • ---
    ABV
  • 13.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Belgian IPA
    Styl
  • buszek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
13.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 63.4% 79 % 6
Ziarno Carabelge 1 kg 14.1% 80 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 7% 75 % 30
Ziarno Monachijski 0.5 kg 7% 80 % 15
Cukier Cukier kandyzowany brązowy 0.6kg 0.6 kg 8.5% --- % 200
Suma 7.1 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15 %
Gotowanie Cascade 30 g 30 min 7 %
Gotowanie Citra 30 g 1 min 12 %
Gotowanie Simcoe 30 g 1 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 30 g 1 min 9.5 %
Na zimno Citra 60 g 5 dni 12 %
Na zimno Simcoe 60 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 60 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP500 - Trappist Ale Yeast Ale Płynne 1000 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 7 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Suszona skórka słodkiej pomarańczy 100 g Gotowanie 5 min

Dyskusja