PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Farmhouse IPA

Belgian Farmhouse IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 84.9% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.8 kg 15.1% 70 % 2
Suma 5.3 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flex 7 g 60 min 65 %
Na zimno Columbus 150 g 3 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wallonian Farmhouse Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • Woda kranowa
    zacieranie 22L -> 3ml kwas mlekowy
    wysładzanie 7L -> 1.5 ml kwas mlekowy
    24 sty 2024, 20:11

Dyskusja