PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Baraki Obamy

Baraki Obamy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
62 C 35 min
72 C 20 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.4 BLG
31.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 70.2% 79 % 6
Ziarno Pilzneński 0.8 kg 14% 81 % 4
Ziarno Carafa 0.1 kg 1.8% 70 % 664
Ziarno Carafa II 0.25 kg 4.4% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 0.9% 55 % 985
Ziarno Carabelge 0.2 kg 3.5% 74 % 35
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5.3% 75 % 150
Suma 5.7 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12 %
Gotowanie Mosaic 30 g 15 min 12 %
Na zimno Mosaic 50 g --- 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja