PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA - Azacca i strata

AIPA - Azacca i strata

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 77.9% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 13% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.2% 60 % 3
Ziarno brown 0.3 kg 3.9% 80 % 175
Suma 7.7 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13 %
Gotowanie Azacca 10 g 50 min 14 %
Gotowanie Strata 10 g 30 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 30 g 0 min 13 %
Gotowanie Azacca 15 g 10 min 14 %
Gotowanie Strata 10 g 10 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 25 g 0 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Strata 30 g 0 min 13.6 %
Na zimno Strata 100 g 5 dni 13.6 %
Na zimno Azacca 50 g 5 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja