PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 3A. Czech Pale Lager novalager

3A. Czech Pale Lager novalager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.03 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66.5 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 95% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.21 kg 5% 78 % 4
Suma 4.21 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 20 g 60 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 50 g 15 min 4.5 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 50 g 3 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
novalager Lager Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 1 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody CaSO4 1 g Gotowanie 60 min

Dyskusja