PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #26Po dyżurze

#26Po dyżurze

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.7 kg 72.3% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.7% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.7% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 12.3% 60 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 60 min 11.3 %
Gotowanie Rakau (NZ) 20 g 30 min 9.6 %
Gotowanie Rakau (NZ) 40 g 10 min 9.6 %
Whirlpool Rakau (NZ) 50 g 0 min 9.6 %
Na zimno Rakau (NZ) 60 g 3 dni 9.6 %
Na zimno Nelson Sauvin 40 g 3 dni 11.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne łuska ryżowa 300 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie 75 min

Dyskusja