PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 12C. SMALL IPA

12C. SMALL IPA

0
  • 10.5
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 4.2 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • M.C.
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66.5 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.25 kg 75% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.25 kg 8.3% 61 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 8.3% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 8.3% 60 % 3
Suma 3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Rakau (NZ) 10 g 60 min 10.2 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 20 g 10 min 10.2 %
Na zimno Rakau (NZ) 100 g 3 dni 10.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaSO4 2 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • 17 C 7 dni
    20 C 3 dni
    02 C 4 dni
    15 lut 2023, 20:27

Dyskusja