PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #0 AMERYKAŃSKIE IPA (AMERICAN IPA)

#0 AMERYKAŃSKIE IPA (AMERICAN...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pilzneński zero Viking Malt (Strzegom) 5 kg 86.2% --- % 4
Ziarno Słód pszeniczny Viking Malt (Strzegom) 0.5 kg 8.6% --- % 5
Ziarno Słód Cookie - (bursztynowy) Viking Malt (Strzegom) 0.3 kg 5.2% --- % 50
Suma 5.8 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 15 g 60 min 12.6 %
Gotowanie Centennial 30 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Chinook 25 g 30 min 11.7 %
Whirlpool Denali 50 g 0 min 14.2 %
Whirlpool Centennial 35 g 0 min 9.5 %
Na zimno Denali 50 g 2 dni 14.2 %
Na zimno Centennial 35 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 140 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja