PL | EN
#24 - Citra - Sritra
6 marca 2023
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
606 dni temuWarzenie
-
606 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
585 dni temuFermentacja cicha
-
585 dni temuData dodania chmielu
-
581 dni temuRozlew
Aktualizacja 573 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
87.1 %Właściwa wydajność zacierana
-
14Gęstość przed gotowaniem BLG
-
15.2Gęstość początkowa BLG
-
36IBU dla warki
Fermentacja
-
20.4 LIlość brzeczki nastawnej
-
5 LStraty z gotowania
-
2.9Gęstość po burzliwej BLG
-
2.9Gęstość końcowa BLG
-
6.9 %ABV
-
81.8 %Odfermentowanie
Rozlew
-
19.5 LIlość pakowanego piwa
-
283Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.3Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
103.3 gIlość cukru do refermentacji
-
16 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 6 marca 2023 13:22 | 70 C | 21 BLG | --- | ||
Tragedia!!! Przy spuszczonych 7 litrach zatkała się filtracja i koniec. Dociągnąłem tak do 15 litrów i już koniec. Wyjąłem cale młóto, przelałem do garczka, mieszając podgrzałem do 78 st C. Młóto układało się jak skała. Ostatecznie mam 23,7 l brzeczki o gęstości 14,9 BLG |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
26 marca 2023 | FERMENTACJA BURZLIWA | 7.8 BLG | 16.5 C | 17.4 C | ||
Jest to gęstość przed korektą. Po korekcie jakieś 2,9 BLG. | ||||||
31 marca 2023 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | --- |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!