PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zimowe

Zimowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
15.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 9 kg 84.9% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 9.4% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 1.9% 55 % 985
Cukier Candi Sugar, Clear 0.4 kg 3.8% 78.3 % 2
Suma 10.6 kg

Chmiele

92 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Sabro 50 g 15 min 15 %
Gotowanie Sorachi Ace 50 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 50 g 3 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 50 g 3 min 10 %
Na zimno Sabro 50 g 7 dni 10 %
Na zimno Sorachi Ace 50 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja