PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WitAm

WitAm

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.13 kg 55.5% 80 % 4
Ziarno płatki pszeniczne 1.88 kg 33.3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.63 kg 11.2% 85 % 3
Suma 5.64 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie skórka pomarańczy 43.75 g 5 min 1 %
Gotowanie skórka z mandarynek 25 g 5 min 1 %
Gotowanie skórka z limetek 15 g 5 min 1 %
Gotowanie kolendra indyjska 10 g 5 min 1 %
Na zimno Simcoe 18.75 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Mosaic 18.75 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Wheat Pszeniczne Gęstwa 250 ml ---

Dyskusja