PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wiktor RIS

Wiktor RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.26 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10% ABV
41.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 82.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 5.2% 68 % 601
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 5.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 2.1% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 3.1% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.1% 68 % 1200
Suma 9.7 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 80 g 55 min 7.6 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe Cherry Ollorosso 20 g Fermentacja cicha 3 dni

Notatki

  • Dla mojego syna na 18 urodziny - 02.07.2038.
    31 paź 2020, 13:19

Dyskusja