PL | EN
Rozmiar warki
-
19 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
23 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12.9 LIlość wody do zacierania
-
17.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 30 min |
73 C | 30 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2 kg 46.5% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.3 kg 7% | 85 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1.6 kg 37.2% | 79 % | 10 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.4 kg 9.3% | 75 % | 30 |
Suma | 4.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.63 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Galaxy | 5 g | 60 min | 15 % |
Gotowanie | Motueka | 20 g | 15 min | 7 % |
Gotowanie | Amarillo | 20 g | 10 min | 9.5 % |
Gotowanie | Galaxy | 25 g | 5 min | 15 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Notatki
-
Fermentacja:
- burzliwa - 18 st
- cicha - 18-19 st
7 sty 2019, 19:39