PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout Owsiany 13BLG

Stout Owsiany 13BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
30.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.04 kg 69.2% 85 % 7
Ziarno Oats, Flaked 0.47 kg 10.7% 80 % 2
Ziarno Caraaroma 0.28 kg 6.4% 78 % 400
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.28 kg 6.4% 55 % 985
Ziarno Carafa 0.19 kg 4.3% 70 % 664
Cukier Glukoza 0.13 kg 3% --- % ---
Suma 4.39 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 14.25 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 14.25 g 20 min 5.1 %
Na zimno Mosaic 14.25 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10.92 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy oak flakes 23.75 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja