PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piwo Amerykanskie

Piwo Amerykanskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2 kg 33.3% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 16.7% 85 % 7
Ziarno Maris Otter Crisp 1 kg 16.7% 83 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.25 kg 4.2% 72 % 236
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4.2% 79 % 45
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 25% 85 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 30 g 50 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 30 g 10 min 14 %
Na zimno Sabro 30 g 5 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja