PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NE Mango Session IPA

NE Mango Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
70 C 50 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
11.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 38.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 19.5% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 9.7% 75 % 59
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.5 kg 9.7% 75 % 165
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 9.7% 75 % 3
Cukier cukier 0.64 kg 12.5% 99 % ---
Suma 5.14 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 25 g 80 min 3.8 %
Aromat (koniec gotowania) experimental 20 g 20 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 15 min 10 %
Gotowanie Mosaic 10 g 80 min 10 %
Na zimno Lomik 25 g --- 3.8 %
Na zimno Mosaic 20 g --- 10 %
Na zimno experimental 30 g --- 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 5 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pulpa z mango 1700 g Fermentacja burzliwa ---

Dyskusja