PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mr. Bragga

Mr. Bragga

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 23.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 10 min
72 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2.5 kg 28.7% 81 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 3.4% 79 % 45
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 4.6% 78.3 % 4
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.5 kg 5.7% 73 % 177
Płynny ekstrakt Honey 5 kg 57.5% 70 % 2
Suma 8.7 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea 25 g 60 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Lomik 50 g 15 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack’s M05 Mead - 2 szt Winiarskie Suche 20 g Mangrove Jack’s

Notatki

  • Miód zadać na 15 minut przed końcem gotowania upłynniając go wcześniej i podgrzewając w słoiku do około 50-60 stopni
    22 lis 2017, 17:34

Dyskusja