PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout #2

Milk Stout #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
29.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner Malt 2 kg 41.2% 80 % 3.65
Ziarno Viking Munich Light Malt 1.5 kg 30.9% 78 % 16
Ziarno Płatki Owsiane Błyskawiczne 0.4 kg 8.2% 61.2 % 7.4
Ziarno Viking Chocolate Light Malt 0.3 kg 6.2% 68 % 400
Ziarno Viking Caramel 600 Malt 0.25 kg 5.2% 68 % 600
Ziarno Castle Malting Chateau Cafe 0.2 kg 4.1% 75.5 % 470
Ziarno Viking Roasted Barley Malt 0.2 kg 4.1% 63 % 1050
Jęczmień prażony zadany po całkowitym scukrzeniu.
Suma 4.85 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum PL 2023 25 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WHC Lab Bond Ale Suche 10 g WHC Lab

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska Ryżowa 50 g Zacieranie ---
Inne Laktoza 410 g Gotowanie 15 min

Dyskusja