PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Luk - Saison

Luk - Saison

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 10.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • lukjed1223a
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
10.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilzneński 3.6 kg 61% 80 % 4
Ziarno Viking Pszeniczny 0.8 kg 13.6% 82 % 5
Ziarno Viking Monachijski Jasny 1 kg 16.9% 78 % 16
Ziarno Viking Karmelowy 50 0.2 kg 3.4% 75 % 50
Ziarno Viking Karmelowy 300 0.3 kg 5.1% 73 % 300
Suma 5.9 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Lubelski 15 g 20 min 3.8 %
Gotowanie Lubelski 5 g 10 min 3.6 %
Na zimno Citra 5 g 7 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Belgian Fruit Spicy Ale Yeast Ale Suche 10 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Curacao 10 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja