PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KVEIK GRUIT

KVEIK GRUIT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 32 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 25 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.84 kg 82.1% 80 % 5
Ziarno Żytni 0.4 kg 17.9% 85 % 8
Suma 2.24 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 7 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 20 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Szałwia 5.5 g Gotowanie 15 min
Zioło Melisa 5.5 g Gotowanie 15 min
Zioło Eukaliptus 5 g Gotowanie 15 min
Zioło Hyzop 5.5 g Gotowanie 15 min
Klarowanie Whirlfloc 1 g Gotowanie 15 min
Zioło Szałwia 6 g Gotowanie 0 min
Zioło Melisa 5.5 g Gotowanie 0 min
Zioło Eukaliptus 11 g Gotowanie 0 min
Zioło Pokrzywa 5.5 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Skórka grejfruta 26 g Gotowanie 0 min

Dyskusja