PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kolejny RIS

Kolejny RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 48 L
    Ilość wody do zacierania
  • 64 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 60 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
71.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 28.1% 80 % 5
Ziarno Monachijski 3 kg 18.8% 80 % 16
Ziarno Żytni 3 kg 18.8% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 9.4% 65 % 3
Ziarno Caramunich® typ I 1.5 kg 9.4% 73 % 80
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 3.1% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa I 0.85 kg 5.3% 70 % 690
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.7 kg 4.4% 70 % 1024
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa II 0.45 kg 2.8% 70 % 837
Suma 16 kg

Chmiele

81 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 16 g 60 min 11 %
Gotowanie Marynka 100 g 50 min 12 %

Dyskusja