PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jan III Sobieski

Jan III Sobieski

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 56 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 70.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 47.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 62.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 45 min
72 C 25 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 8 kg 51% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 4 kg 25.5% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 3.2% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 2 kg 12.7% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Caraamber 1 kg 6.4% 75 % 65
Ziarno słód zakwaszający 0.2 kg 1.3% 80 % 5
Suma 15.7 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 100 g 60 min 5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 70 g 20 min 3.5 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 30 g 7 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja