PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA - #6 DDIPA

IPA - #6 DDIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.6 kg 27.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.9 kg 15.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.8 kg 47.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.05 kg 0.8% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.1% 85 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4.2% 79 % 45
Suma 5.9 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 1.68 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 50 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 20 min 10 %
Gotowanie Cascade 5 g 20 min 6 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Gotowanie Mosaic 15 g 5 min 10 %
Whirlpool Citra 25 g 30 min 12 %
Whirlpool Mosaic 25 g 30 min 10 %
Na zimno Citra 18 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 15 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 160 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomarańczowa curasso 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja